Texto" data-track-links=""> Dia dos Namorados combina com um delicioso jantar acompanhado da pessoa especial. E, em época de pandemia, pensando nos casais que não querem sair de casa para não se expor, o G1 convidou o premiado chef de cozinha Jorge Augusto Cardoso para ensinar uma receita saborosa, de preparo fácil e econômica: a dica é fazer o “Carbonara Macuxi”.
Texto" data-track-links="">A receita leva carne seca, serve duas pessoas, custa até R$ 40 e fica pronta em meia hora. “A gente chama ele de macuxi por causa dos ingredientes, carne seca ou carne de sol tem tudo a ver com Roraima”. O Dia dos Namorados é neste sábado (12).
Texto" data-track-links="">Uma dica para que o jantar a dois tenha a “cara de restaurante” e fique à altura do dia dos apaixonados é caprichar na montagem ao servir o prato. “A montagem é o que diferencia, o que o fará requintado”, explica o chef.
Texto" data-track-links="">O chef Jorge Augusto, que recentemente ganhou o prêmio Dólmã, um dos maiores prêmios da culinária nacional, escolheu ensinar aos casais como preparar o espaguete à carbonara macuxi por conta dos ingredientes que trazem regionalidade do prato: “saboroso e regional”.
Tags: Dia dos namorados
Comunicado da Redação – Em Rondônia
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