Edição 2022 do Concafé será realizada no município de Cacoal

O Estado de Rondônia por meio da Secretaria de Estado da Agricultura, Emater e Idaron, em parceria com Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), deu início ao processo de triagem e classificação física das amostras de cafés enviadas por produtores rurais rondonienses para o 7º Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café de Rondônia- Concafé.

O Concurso, que acontece no município de Cacoal, tem como objetivo incentivar a melhoria da produção de cafés no Estado, visando o aumento da qualidade e sustentabilidade. A divulgação dos vencedores acontecerá nos dias 21 e 22 de setembro, no complexo Beira Rio, que contará com palestras, oficinas, exposição de produtos e de agroindústrias familiares, além da participação de produtores de todos os municípios rondonienses.

Em 2016, quando o Estado criou o Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café de Rondônia – Concafé, começou a ocorrer uma mudança na forma de colher, processar e secar os cafés. Daí em diante, evidenciou-se uma explosão de aromas e sabores nas xícaras. Somado a todo esse sabor vieram as histórias especiais de quem cultiva esse café, agricultores familiares, jovens, mulheres e indígenas.

A última edição realizada (2021), superou as expectativas, Rondônia conquistou os títulos dos três melhores cafés canéforas de fermentação induzida do País e o segundo e terceiro lugar na categoria canéfora natural, no concurso Coffee Of The Year, realizado pela Semana Internacional do Café.

Para o Secretário de Agricultura do Estado e um dos idealizadores do concurso, Janderson Dalazen o Concafé  “Este é um evento que vem se superando a cada ano e os produtores desta edição estão todos de parabéns. Tudo isso coloca Rondônia ainda mais consolidada no cenário nacional e internacional, como um estado produtor de café robusta de alta qualidade”

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Concacau 2022 acontece nos dias 8 e 9 no município de Jaru

O 2º Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do cacau em Rondônia (Concacau),  acontecerá no Espaço Beira Rio, localizado na rua Beira Rio, St-2, no município de Jaru, nos dias 8 e 9 de setembro. Com o encerramento e premiação no dia 9 e expectativa de comparecimento de 700 pessoas ao evento.

O concurso tem como objetivo identificar, premiar, incentivar a qualidade e promover a cacauicultura do Estado. Foram inscritas e codificadas 50 amostras de amêndoas de cacau para o concurso deste ano. Todas as análises físico-química e sensoriais das amostras de amêndoas de cacau do concurso, são avaliadas pelo Centro de Inovação do Cacau (CIC), localizado em Ilhéus, Bahia.

O evento é uma realização do Estado de Rondônia, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), em parceria com a Agência de Defesa Sanitária Agrosilvopastoril de Rondônia (Idaron) e a Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Rondônia (Emater) e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

“O cacau é uma cultura de extrema importância a ser incentivada na Amazônia. Tendo em vista seu potencial econômico e sustentável que traz para a região. E o concurso de qualidade e sustentabilidade do cacau, é uma ferramenta que o Estado tem de promoção da qualidade das amêndoas. Essas que antes do primeiro concurso, não sabíamos do potencial que tinham. A partir de então passou-se a evidenciar todo o seu potencial sensorial, o perfil dos chocolates, estimular e atrair os mais variados mercados para o Estado”, declara Janderson Dalazen, Secretário de Estado da Agricultura de Rondônia.

Tags: agro

Comunicado da Redação – Em Rondônia
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